구리시가 코로나19 장기화 및 외식산업 경영 노하우 부족 등으로 활성화에 어려움이 있는 공드린 주방 입주자를 위해 지난 4일 롯데백화점 구리점과 ‘외식창업 지원시설(공드린 주방) 운영 활성화’상생 업무협약을 체결했다.

이번 협약식에는 백경현 시장과 이재철 점장 및 양 기관의 관계자 등 10여 명이 참석했다.
양 기관은 해당 협약에 따라 대기업과 소상공인이 함께 성장할 수 있는 방안으로 ‘공드린 주방’입점 업체의 판로 지원을 위해 시에서 일정 자격을 갖춘 업체를 선정해 백화점에 정식 입점할 수 있도록 지원하고, 롯데백화점 구리점은 서비스 및 위생 관리 등 백화점 인적 관리 시스템을 제공하기로 했다.

이날 협약식 이후 백 시장과 이 점장은 지하 1층 식료품관으로 이동해 백화점에 입점한 점주를 만나 매장 등을 둘러보고 격려하는 시간을 가졌다.

백 시장은 “높은 임대료와 창업 초기 비용 등 많은 어려움을 겪는 외식업계 예비 창업자들이 성공적으로 사업에 안착할 수 있도록 더욱더 노력을 기울이겠다”고 말했다.

한편, 시는 2021년 12월 공드린 주방을 개소했으며, 민선 8기 이후 입주 업체를 위한 ▲외식 창업자 양성교육 개설 ▲외식산업 전문가 1:1 컨설팅 ▲공동 행사 프로모션 등 창업 지원사업을 지속적으로 발굴·추진해오고 있다.

박복남 기자 다른기사 보기